干羊肚菌泡发时间(干燥的莫雷尔时间)

1、干燥的莫雷尔菌，在温水中泡沫，需要20-30分钟。因为莫雷尔菌的保存并不容易，所以市场上销售的都是干燥的莫雷尔菌，购买后需要泡沫来烹饪。
2、干燥的莫利拉菌在前需要清洗一下泡沫，我们可以直接把干燥的莫利拉菌放在水龙头下，打开水龙头，冲洗水流迅速几次，等到干燥的莫利拉菌表面的污垢被清洗干净，用刀切掉旧根。干燥的莫雷尔中含有的香料物质是水溶性的，因此在清洗时必须快速。
3、清洗干净后，可制成泡沫，干燥的莫雷尔菌比较细腻，气泡水不是冷水，不能用热水，水的温度是45℃的温水浸泡干燥的莫雷尔菌。这种水温不会破坏干莫里斯的营养成分，使香气充分散发。
4、将干燥的莫雷尔菌放入温水中，水量最多也不是干燥的莫雷尔菌，盖上容器，防止干燥的莫雷尔菌香气挥发，20~30分钟后干燥的莫雷尔菌变软，这是一个很好的泡沫。
5、泡沫过后，我们必须再清洗一次，这次我们必须清洗干燥的莫雷尔菌泥。不要取出起泡的莫雷尔菌，把你的手放在容器里，用你的手在一个方向轻轻搅拌，然后旋转水和莫雷尔菌，使莫雷尔菌内的沉积物旋转。