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干羊肚菌泡发时间(干燥的莫雷尔时间)

2023-11-29 生财有道 34 投稿:娅文
1、干燥的莫雷尔菌,在温水中泡沫,需要20-30分钟。因为莫雷尔菌的保存并不容易,所以市场上销售的都是干燥的莫雷尔菌,购买后需要泡沫来烹饪。
2、干燥的莫利拉菌在前需要清洗一下泡沫,我们可以直接把干燥的莫利拉菌放在水龙头下,打开水龙头,冲洗水流迅速几次,等到干燥的莫利拉菌表面的污垢被清洗干净,用刀切掉旧根。干燥的莫雷尔中含有的香料物质是水溶性的,因此在清洗时必须快速。
3、清洗干净后,可制成泡沫,干燥的莫雷尔菌比较细腻,气泡水不是冷水,不能用热水,水的温度是45℃的温水浸泡干燥的莫雷尔菌。这种水温不会破坏干莫里斯的营养成分,使香气充分散发。
4、将干燥的莫雷尔菌放入温水中,水量最多也不是干燥的莫雷尔菌,盖上容器,防止干燥的莫雷尔菌香气挥发,20~30分钟后干燥的莫雷尔菌变软,这是一个很好的泡沫。
5、泡沫过后,我们必须再清洗一次,这次我们必须清洗干燥的莫雷尔菌泥。不要取出起泡的莫雷尔菌,把你的手放在容器里,用你的手在一个方向轻轻搅拌,然后旋转水和莫雷尔菌,使莫雷尔菌内的沉积物旋转。
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