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蛤蜊肉的做法大全家常 蛤蜊肉的做法有哪些呢

2023-01-20 天生丽质 136 投稿:涵凡

1、韭菜炒牡蛎:主料:牡蛎50g,韭菜100g,红椒适量,青椒适量,姜片适量,油适量,盐适量。牡蛎肉用热水浸泡后再洗。韭菜洗净后切,姜片切片,红椒切片。炒菜锅中加入食用油,油温后加入辣椒粒,炒姜片调味。放入牡蛎肉,用小火炒。从牡蛎中出来酱汁后放入韭菜茎,聚集人气炒。放入韭菜叶关火,放入食盐均匀翻炒即可出锅。

2、蛤仔炒鸡蛋:主料:牡蛎肉50g,鸡蛋2个,辣椒80g,葱5g姜3g,盐4g食用油30ml。辣椒去籽洗净切好的部分。预约牡蛎肉清洗控制水。打蛋。在锅里炒到8完全。往热锅里放油。放辣椒。炒到辣椒断生。加入鸡蛋,用大火炒。加盐炒10秒关火就行了。

3、爆炒牡蛎肉:主料:牡蛎肉200g,蒜黄200g,红椒200g,油宜盐宜。把牡蛎的肉洗干净再拿下来。切好红椒、蒜黄、姜。先把锅弄湿,但不需要放油。将牡蛎肉先放入锅中干燥处理,牡蛎肉的味道会更好。将牡蛎肉干燥7成时,放入油~生姜丝,加入适当的盐一起散发香味。将大蒜的蛋黄和红青椒加入少许水纳豆炒2分钟左右。

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